Вы с легкой завистью рассматриваете роскошные иллюстрации к журнальным статьям об оформлении праздничного стола и вздыхаете, думая, что вам никогда не удастся этого повторить?
Ничего подобного! Смеем вас уверить, что обладая минимальным чувством прекрасного и вооружившись несколькими простыми советами, вы тоже сможете накрыть стол, убранство которого произведет неизгладимое впечатление на ваших гостей. Далит Россо, стилист и дизайнер сети Машбир ле Цархан, даст несколько полезных советов по оформлению праздничного стола к Песаху.
Разумеется, существуют официальные каноны оформления. Однако придерживаться их совсем не обязательно, вы можете проявить свою фантазию и творчество. Ведь если, например, отказаться от посуды стандартного белого цвета, то возможности использования разнообразных оригинальных дизайнерских идей значительно расширятся.
Для начала проверьте, какая посуда у вас есть, и подумайте, не пора ли купить новую. Стоит помнить, что красивый сервиз, высококачественные столовые приборы и комплект бокалов – это одноразовые траты, которые мы делаем раз в несколько лет. Если вы решите использовать уже имеющуюся посуду, дополните ее новыми салатницами и блюдами, цветами, свечками, интересной скатертью и салфетками, а также декоративными элементами, которые можно купить или сделать самостоятельно. Самое главное – во всем придерживаться выбранного дизайнерского решения.
Несколько вопросов, которые нужно решить перед тем, как приступить к оформлению стола
Выбор стиля. Решите, в каком стиле будет оформлен ваш стол: романтическом, элегантном, весеннем, этническом, ретро или модерн и т.д.
Цветовая гамма. Выбор цветов имеет большое значение. С одной стороны, они должны подходить к выбранному стилю и стимулировать аппетит, а с другой — важно не перегрузить стол визуально, учитывая, что у блюд тоже есть свои цвета и текстуры. Выберите основную гамму и остановитесь на трех гармоничных оттенках. Подберите аксессуары нужных цветов.
Атмосфера. Свечи и цветы — это то, что помогает придать торжественность даже довольно скромно накрытому столу. Никто не станет спорить с тем, что зажженные свечи и живые цветы всегда создают атмосферу праздника. Но эта атмосфера может варьироваться в зависимости от вида цветов.
Розы светлых пастельных оттенков придают элегантность, полевые цветы создают весеннее настроение, темные цветы — фиолетовые и густо-красные — вносят в обстановку драматизм.
Индивидуальные черты. Внесите в оформление что-нибудь лично от себя. Например, положите возле каждой тарелки личное поздравление, перевязанный ленточкой цветок, какую-то деталь, подходящую по теме или вносящую юмористическую нотку. Увидите, что ваши гости оценят ваши старания по достоинству. Кстати, вы можете попросить детей помочь вам с этим.
Декоративные украшения. Существует огромное количество аксессуаров для украшения стола. Маленькие горшочки с цветущими растениями, зеленые веточки, орехи, фрукты… Оригинальная идея — покрасить их (и фрукты, и даже цветы!) из баллончика краской подходящего к вашему дизайну цвета. Найдите в своем районе магазин с товарами для досуга и рукоделия. Вы будете поражены тем, какое количество разнообразных материалов по вполне приемлемым ценам вы там обнаружите. Это могут быть перья, засушенные цветы, ткани, металлизированная сетка, различные шнуры и др. Дайте волю своей фантазии, но не забывайте о необходимости придерживаться выбранного стиля.
Несколько основных правил
• В доме обязательно должен быть
столовый сервиз (или даже на два) на 12 персон, включающий суповые и два вида мелких тарелок. Лучше – классической светлой расцветки, белый или цвета топленого молока. Тогда вы сможете использовать сервиз много лет, подбирать к нему салатницы и блюда разнообразных форм и цветов и находить бесконечное количество комбинаций и стилевых решений для разных торжеств. Например, скомбинировав его с яркими салатницами с цветочным рисунком, можно накрыть нарядный весенний стол для дневной праздничной трапезы.
• Начистите до блеска столовые приборы, бокалы и стаканы. Не слишком приятно видеть на посуде отпечатки пальцев или ворсинки от полотенца.
• Не ставьте на стол посуду с трещинками или сколами. Это некрасиво, неуважительно по отношению к гостям и, к тому же, считается плохой приметой.
• Украшения, которые ставятся в центр стола – букет цветов, свечи или любые другие декоративные элементы – не должны мешать гостям видеть друг друга. Желательно, чтобы эти предметы были ниже 25 см или выше 50 см.
• Постарайтесь избежать излишней «тесноты» на столе. Дайте гостям возможность оценить ваш дизайн и до начала трапезы не ставьте на него салаты, бутылки с вином и т.д. А когда все усядутся за стол, уберите с него декоративные элементы, которые могут мешать.
• Даже если вам кажется, что выходит не совсем так, как задумывалось, закончите оформление со всей аккуратностью и тщательностью. Окончательный результат всегда бывает впечатляющим.
• Даже если вы – хозяйка дома, вы должны сидеть за столом вместе с гостями, а не бегать то и дело на кухню. Заранее разложите приготовленную еду в блюда для подачи и расставьте их в центре стола. Поставьте рядом с собой сервировочный столик с дополнительной посудой и предметами, которые могут пригодиться, и участвуйте в общем празднике.
В сети универмагов «Машбир ле Цархан» началась распродажа, в преддверии праздника Песах, в рамках которой можно не только обновить запасы утвари необходимой для дома, но и приобрести подарки для родственников и друзей без ущерба для семейного бюджета.
Скидка до 40% (+10% для членов клуба 365) в отделе посуды и кухонной утвари;
Скидки до 40%(+10 для членов клуба 365) в отделе постельного белья и домашнего текстиля;
А также сервиз из 18 предметов по цене 99,90 шекелей и набор из 3 кастюль из нейросты за 200 шекелей.
Мероприятие действует до 31 марта.
Дополнительная информация на русскоязычном сайте http://adv.adfactory.co.il/mashbir-pesah/index.html