О правильной закуске к пиву

 Как говорится, ничто так не согревает компанию, как холодное пиво. Если вы пригласили к себе друзей и планируете провести приятный вечер за парой-другой кружек любимого пива, предпочтительно пива «Голдстар», и увлекательной беседой, то вам нужно как следует позаботиться об организации вечера. Для того чтобы прослыть по-настоящему гостеприимным человеком, очень уместно будет предложить к пиву несколько подходящих закусок.

С пивом лучше сочетать что-то соленое, острое и хрустящее. Закуска должна вызывать желание срочно сделать глоток ледяного «Голдстара», поэтому для этих целей хорошо подойдут жареные и пряные блюда. Стоит отметить, что закуски к пиву бывают очень разнообразными по сложности приготовления: от гренок из черного хлеба, натертых чесноком, до острых колбасок домашнего изготовления.

Сегодня мы расскажем вам пару рецептов вкуснейших закусок, которые не оставят ваших гостей равнодушными.

Луковые колечки в кляре

Вам понадобится:
• 10 луковиц
• 1 стакан пива «Голдстар»
• 1 стакан муки
• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 белка
• Соль
• Перец
• Масло для жарки
Почистите луковицы и порежьте их крупными кольцами. Взбейте яичные белки с солью и перцем, добавьте муку и растительное масло. Влейте в эту смесь стакан «Голдстара» и перемешайте. После этого обмакивайте луковые кольца в получившийся кляр и обжаривайте в масле до появления хрустящей корочки. Подавать кольца нужно предварительно посолив, их также можно сочетать с разными соусами на ваш вкус.

Жареный сыр сулугуни

Вам понадобится:
• полкружка сыра сулугуни
• аджика
• 2 яйца
• полстакана растительного масла
• панировочные сухари
Нарежьте сыр кусочками толщиной примерно в 1 см. Взбейте яйцо с аджикой, а панировочные сухари высыпьте на тарелку. Разогрейте на огне сковороду с маслом. Кусочки сыра обваляйте в кляре, а затем в сухарях. Очень важно повторить эту процедуру с каждым кусочком 2-3 раза. Положите сыр на сковородку и обжаривайте по одной минуте с каждой стороны. Подавайте гостям со сладким и острым соусом на ваш вкус.
Желаем вам и вашей компании приятного аппетита и теплой дружеской атмосферы!