Французское классическое бистро «Форелин», что на улице Фришман, в Тель-Авиве, приглашает отведать свежайшие блюда французской кухни в исполнении шеф-повара ресторана, Амира Марковича. В этом месяце в меню вернется хит прошлого весеннего сезона, сардины по-марсельски, которые Амир засаливает по авторскому рецепту. Также вас ожидают разнообразные закуски, мясные и рыбные блюда, нежные десерты и неизменное радушие хозяев ресторана — здесь любят и умеют принимать гостей.
Апрельское меню ресторана «Форелин»
Первые блюда на выбор:
Паштет из куриной печени с конфитюром из томатов черри
Рыбный суп по рецепту шеф-повара — подается с чесночным соусом «Руи» и поджаренными хлебцами
Зеленый салат с ломтиками голубого сыра и орехами
Сардины по-марсельски — домашнего посола с соусом песто
Говяжий ростбиф с дижонской горчицей и соленым огурцом (+10 шек)
Сорбе в перерыве между блюдами — красный грейпфрут и кампари
Основное блюда на выбор:
Филе лосося и ньокки в соусе песто с пармезаном
Стейк из вырезки — подается на раскаленной плате с дижонским соусом и мини-картофелем (+10 шек)
Пиршество из морепродуктов в чесночном крем-соусе (+20 шек)
Басс, запеченный в духовке с приправами, крупной солью и оливковым маслом
Кебаб из ягненка, подается с тхиной и густым соусом на основе бульона
Десерт на выбор:
Крем-брюле
Шоколадная пирамида
Парфе из белого шоколада с лесными ягодами
Сорбе-ассорти
Стоимость трапезы — 89 шек. на персону
Меню действует в течение всего месяца во все часы работы ресторана.
Подробности — на сайте ресторана «Форелин»
www.forelin.co.il
