Зимой хочется чего-нибудь посытнее, погорячее и посолиднее — овощные салаты не так радуют, как дымящийся суп и ароматное мясо, приготовленное со специями, а лимонад так и тянет сменить на более крепкие напитки.
Первый месяц нового года в ресторане «Форелин» начинается новшеством: особое мясное меню знаменует собой торжество зимы в нашей стране и обещает порадовать мясолюбов лучшими блюдами из репертуара шеф-повара Амира Марковича.
Французская кухня славится своим вниманием к оттенкам вкуса и изысканности ингредиентов, поэтому — только свежайшие продукты высшего класса и проверенная временем рецептура.
В меню января вас ожидают первые блюда на выбор:
Суп «Беф Бургиньон»
Пате из куриной печени — подается с джемом из томатов-черри с корицей
Телятина, припущенная со шпинатом и кедровыми орешками
Почки ягненка на гриле, подаются на подушке из тыквенного крема и миндаля
В перерыве между блюдами — традиционное сорбе из красного грейпфрута и кампари
Основное блюдо на выбор:
Кебаб из ягненка, приготовленный на гриле — подается с соусом на основе бульона и тхиной
Стейк синта из свежего и выдержанного мяса, приготовленный на гриле, подается на горячей плате в соусе Дижон
Говяжье филе со спаржей в перечном соусе
Особуко из ягненка с картофельным пюре
К трапезе подается бокал красного вина Каберне Мерло Wild Red производства винодельни Эден — чтобы подчеркнуть все достоинства кухни и сделать ваше посещение классического бистро «Форелин» особенно приятным.
Стоимость трапезы — 110 шек. на персону, меню действует в течение всего января.
Для заказа столика звоните: 03-5222664
Классическое французское бистро «Форелин» приглашает вас насладиться особенным мясным меню, которое действует всего один месяц!
Подробности на сайте
www.forelin.com
