Зачем люди придумали день влюбленных? Неужели им было недостаточно этого томительного и всегда неспокойного чувства, столь интимного и удивительного, что о нем пишут поколения поэтов, прозаиков, музыкантов и художников? Пишут картины, элегии, песни без слов, и все равно никак не могут в полной мере постичь бесконечность тех эмоций, чувств и мыслей, которые стоят за этим пускай и избитым, но вечным понятием «любовь»…
Отмечать день влюбленных наверняка придумали не сами влюбленные. Потому что для каждого, у кого в сердце сладостно и тревожно, каждое утро вместе, каждый вечер, проведенный вдвоём – это праздник их любви. А вот те, кто когда-либо был влюблен или ждет своего счастья, кто помнит, какая радость любить и быть любимым, — вот они-то и решили, вероятнее всего, что так необходим особенный день в году, когда каждый может совершенно оправданно вырвать один вечер из своих деловых встреч, загруженных расписаний или просто домашней рутины, и вспомнить, что у него есть в жизни счастье, уникальное и неповторимое. И подарить этому счастью волшебный вечер, праздник любви.
Можно быть влюбленным в мужчину или женщину, в актера, соседа, коллегу, тренера по бальным танцам, в свое хобби или фортепианную музыку. А шеф-повар французского бистро «Форелин» Амир Маркович по-настоящему влюблен в свою работу: ранним утром приходит он в ресторан, а уходит поздним вечером. И конечно, ко дню Влюбленных, который в Израиле отмечается 5 августа и называется Ту бе-Ав, он не мог не придумать чего-то необыкновенного – причем как в кулинарном плане, так и в эстетическом.
Всем, кто хочет сделать сюрприз своей половине и провести вечер в романтической обстановке под аккомпанемент приятной музыки в дуэте с легким морским бризом, доносящимся с тельавивской набережной, а также насладиться высокой кухней в лучших традициях французских мастеров, рекомендуем заказать столик в ресторане «Форелин» загодя. Поскольку именно в этот вечер шеф Амир гарантирует особенное меню, а ресторан «Форелин» – особенные цены:
125 шек. на человека.
Только в
классическом французском бистро на улице Фришман, 10, в Тель-Авиве в этот вечер вам предложат:
Первые блюда на выбор:
Гребешки Сен Жак поджаренные в гриле, подаются на подушке крема из аспарагуса и масла грецких орехов
Севиче красное и белое, с зернами горчицы и лаймом
Пате из куриной печени — подается с чатни из сухофруктов
В перерыве — шарик сорбе из грейпфрута
Основное блюдо на выбор:
Филе Дениса с жареным кабачком и помидорами
Ломтики говяжьего филе в соусе из лесных ягод, с луково-морковным пюре
Горшочек морских даров — креветки, кальмары, мидии и крабы, подаются с кубиками корнеплодов
Десерт на выбор:
Торт из белого шоколада с лесными ягодами
Шоколадное фондю на двоих
Кокосовая панакотта с ягодной подливкой
Если же вам хочется чего-то особенного и неожиданного, что не случается каждый день и запомнится надолго – тогда раскроем тайну: в камерном зале для торжеств вас ожидает не только незабываемая трапеза, но и лекция о взаимосвязи пищи и сексуальной жизни от Лимор Бандель, психолога по семейным вопросам и сексологии. Для соответствующего настроения и романтической атмосферы вниманию гостей будет представлена выставка рисунков Майка Дарнелла, подробнее с его работами можно познакомиться на сайте художника — http://digitalartprintgallery.com/
Стоимость для участников лекции — 50 шек. на человека (вместе с праздничным ужином – 175 шек. на персону), кол-во мест ограничено.
Ресторан «Форелин» приглашает вас провести незабываемый вечер, расширить свои познания во французской кухне, современном и сексуальном искусствах, отпраздновать Ту бе-Ав с любимыми в любимом французском бистро, знакомом всем, кто знает толк в пище и ценит истинные удовольствия.
