Если вы по какой-либо причине пропустили месяц Франции, который в июне проходил в любимом классическом французском бистро, притаившемся на углу улицы Фришман и Яркон в Тель-Авиве и зовущемся «Форелин» — не переживайте слишком сильно. Как известно, у французов — щедрая душа, а значит, и в этом месяце гурманов не оставят без небольшого праздника.
В течении всего июля по выходным дням можно смело отправляться в «Форелин», даже если у вас в семье режим строгой экономии — ведь когда еще можно отведать роскошный изысканный обед за всего 69 шек? Каждый шаббат месяца, а также с 12 по 22 июля — во все часы работы ресторана действует особое июльское мероприятие для поклонников всего настоящего и французского: приходите и убедитесь сами!
В меню из первых блюд на выбор:
Рыбный суп с морскими деликатесами (по особому рецепту шеф-повара) Подается с чесночным соусом «Руи» и поджаренными хлебцами
Зеленый салат Свежий зеленый салат с помидорами, ломтиками голубого сыра и орехами
Куриный паштет Подается с тостами и конфитюром из помидоров «шерри»
Соленые сардины домашнего засола по-марсейски с соусом песто
В качестве основного блюда от шеф-повара ресторана, Амира Марковича, бессменно заведующего кухней заведения и колдующего на ней с раннего утра и до вечера, рекомендуем выбрать что-либо из следующих наименований:
Жареные кальмары с соусом тартар
Стейк-синта 250 г свежего выдержанного мяса – филея в соусе «Дижон» с запеченным мини-картофелем и розмарином (при доплате 10 шек)
Пиршество из морских деликатесов поджаренные раки, мидии, креветки и кальмары в соусе провансаль или в сливочно-чесночном соусе (при доплате 20 шек)
Филе лосося, приготовленное на гриле в соусе песто
Сладкие блюда по сладкой цене - добавляем всего 15 шек. и наслаждаемся легкими и нежными летними десертами, которые так приятно поглощать, любуясь закатным солнцем и морским прибоем из окна бистро:
Шоколадная пирамида с эспрессо и Бернадином, начиненная белым шоколадом, подается с ванильным мороженым
Крем-брюле
Сорбе-ассорти - три шарика сорбе различных вкусов
Ореховое парфе
Что еще нужно для сладкой и счастливой жизни? Когда на улице зной, в уютно расположившемся у самого синего моря прибежище знатоков кухни царит прохлада — загляните сюда и окунитесь в иное море — море удовольствия от богатства и неповторимого колорита истинной французской кухни. Так, как в «Форелин» готовить не умеют нигде — и не верьте нам на слово, приходите и убедитесь сами.
В июле — особые выходные по особой цене! И не забывайте, что на сайте ресторана по адресу
www.forelin.com можно ознакомиться с меню на русском, иврите и английском языках, а также узнать, что нового в ресторане и почитать рецепты от шеф-повара Амира Марковича.
