«Форелин» — классическое французское бистро, точь-в-точь, как во многих французских городах: теплая домашняя обстановка, широкие французские окна, утопающая в зелени застекленная терраса, с которой открывается великолепный вид на море. Искусная сервировка, профессиональная гастрономия, превосходные блюда, приготовленные шеф-поваром Амиром Марковичем в соответствии со всеми правилами высокой французской кухни, — все это вы найдете в ресторане «Форелин».
Следуя лучшим мировым традициям, шеф-повар классического французского бистро «Форелин» Амир Маркович в феврале приглашает всех гурманов на зимний праздник гурмэ — «Фестиваль крабов».
Крабы особенно ценятся в гастрономическом мире: восхитительно нежное мясо краба тает во рту и дарит блаженство своим неповторимым вкусом. Мясо крабов не только изысканный деликатес, — оно является ценным источником белка, микроэлементов и витаминов (А, Е, D и С), очень богато йодом и фосфором.
«Фестиваль крабов» в «Форелин» – это настоящее пиршество богов: разнообразные изысканные блюда из королевских и синих средиземноморских крабов. Фестивальная крабовая трапеза — это первое блюдо, сорбе для перемены блюд, главное блюдо фестиваля и бокал «Шардоне».
В качестве первого блюда шеф-повар Амир Маркович предлагает (на выбор) насладиться биском из крабов, отведать оладьи из крабов в кремовом соусе «Фрэш» или салат со слегка обжаренными крабами.
Затем вам предложат сорбе для перемены блюд – красный грейпфрут и кампари.
Но главные блюда фестиваля – это синие средиземноморские крабы, припущенные в кремовом чесночном соусе, или поджаренные ньокки с синими крабами в креме из крабов и пармезана, или королевские и синие крабы с ломтиками артишоков и мангольда.
А поскольку к блюдам из крабов идеально подходит хорошее вино, во время «Фестиваля крабов» бокал «Шардонэ» в «Форелин» вы получите при заказе любого из этих блюд.
Итак, с 1 по 28 февраля «Фестиваль крабов» — только в «Форелин» (на набережной Тель-Авива, ул. Фришман 10). Не пропустите!А сейчас, только для посетителей портала Israelinfo.ru ресторан «Форелин» проводит викторину, победители которой получат ужин на двоих в течение февраля — во время проведения «Фестиваля крабов»! Перед Вами 4 вопроса с вариантами ответов, один из которых правильный.
Итак, вопросы викторины.
1. Крабовый сезон приходится на период: а) с апреля по август
б) с октября по март
в) с августа по октябрь
г) круглый год
2. Мясо синего средиземноморского краба имеет вкус: а) нежный сладковатый
б) чуточку солёный (из-за солёной морской воды)
в) безвкусный
г) вкус рыбы
3. Место обитания Королевского краба: а) Красное море
б) Мексиканский залив
в) Средиземное море
г) У берегов Аляски
4. Биск из крабов – это: а) оладушки из крабов
б) суп из крабов
в) тушеные крабы
г) крабы, приготовленные на пару
Пришлите на эл. адрес info@partisan.co.il ваши варианты правильных ответов (номер вопроса и буква ответа, например, 1г), обязательно свои личные данные для обратной связи (полное имя и фамилия, адрес вашей эл. почты и номер телефона).
Первые 5 участников викторины, приславшие правильные ответы на все 4 вопроса станут победителями!
Ответы принимаются до 12 февраля
Удачи и приятного аппетита!
