Колдовские яства «Бабы Яги»

 В Ту бе-Ав, 2 августа, день любви, «Баба Яга» приглашает своих гостей провести незабываемый вечер, отведав ее колдовские блюда на основе продуктов-афродизиаков, известных своей способностью «будоражить нашу кровь»!
Традиционно такими считались белковые продукты (яйца, рыба, красная икра и морепродукты – мидии, креветки, устрицы), фрукты и овощи (чеснок, лук, сельдерей), а также травы и специи (имбирь, мускатный орех, чили).
Ту бе-Ав – самый подходящий день для того, чтобы провести тихий романтический вечер вдвоем, забыв каждодневные заботы и хлопоты. И, конечно же, все рестораны наперебой стараются придумать для своих гостей что-нибудь необычное.
Ресторан «Баба Яга» решил вернуться к древним традициям, когда женщины использовали пищу для того, чтобы «приворожить» своего мужчину. В наше время все тайны давно уже раскрыты. Теперь уже не секрет, что этим «тайным оружием» и были афродизиаки – вещества, стимулирующие половое влечение и половую активность.
Поэтому именно сегодня в меню «Бабы Яги» сплошные афродизиаки!
Закуски:
«Карпаччо» — тонко нарезанная говядина, приправленная оливковым маслом, свежевыжатым лимонным соком, бальзамическим уксусом и сыром пармезан.
«Сушими a la russe» – ломтики свежего лосося, красная икра, мелко нарезанный зеленый лук, свежий имбирь и редис с секретной заправкой от шефа «Бабы Яги». Подается с тостами из черного хлеба.
Основное блюдо на выбор:
«Горячий коктейль из морепродуктов» – крабы, мидии, тигровые креветки, кальмары и осьминоги. Подается на шипящей сковороде в сливочно-чесночном соусе с добавлением мускатного ореха.
«Жаркое в горшочке по-домашнему» – тушеная говядина с картофелем, грибами и луком.
А на десерт – тирамису и крем-брюле!

И, конечно же, ни один настоящий романтический ужин не может обойтись без игристого вина – самого известного и популярного афродизиака!
Дабавьте к этому джазовое трио Ив Рошеля, которое будет исполнять лучшие романтические джазовые композиции – и вечер станет поистине незабываемым.