Совсем недавно стало известно, что древние евреи пили не только вино, но и
пиво, причем в больших количествах. Так утверждает американский библеист Майкл Хоуман, сотрудник университета Ксавье (штат Луизиана). Майкл Хоуман опубликовал статью на сайте библейского арехологического общества BAS Library, в которой, основываясь на археологических данных, доказывает, что пиво было очень распространено среди иудеев, и не пили его «разве что назореи» (люди, принявшие обет воздерживаться от употребления винограда и произведённых из него продуктов, в первую очередь, вина, не стричь волос и не прикасаться к умершим).
По словам американского ученого, в переводах Танаха неверно передано значение слова «шекхар». Как пишет Хоуман,
пиво в древнем Израиле пили все: и мужчины, и женщины, и даже дети. Также ученый утверждает, что для варки пива часто использовалась та же посуда, что и для приготовления хлеба. Именно этим, по мнению Хоумана, объясняется отсутствие каких-либо археологических свидетельств, которые подтвердили бы распространение пива среди наших еврейских предков.
Майкл Хоуман выразил восторг и поразился, насколько еврейский народ верен своим традициям, не только во всем, что касается атрибутов и ритуалов праздников, но и в гастрономических пристрастиях. Так, к примеру, национальный пивной бренд
Goldstar, до сих пор остается излюбленным напитком израильтян еще с 1950-х годов прошлого столетия. Особый класс пива был создан специально для местного рынка. Напиток разрабатывался с учетом климата, гастрономических пристрастий и образа жизни израильтян.
Как все-таки много нас связывает с нашими древними предками.
http://www.pivogoldstar.ru/
